意康缘蔬果营养餐

蔬果营养餐

力维他蔬果营养餐是以浓缩新鲜蔬果汁压缩而制成锭片，便于携带与服用。 ,是特为了解良好营养为保健之本的健康醒觉人士而研制。

营养发电厂
水果与蔬菜富含各种营养，如维他命、矿物质、活性酵素、植物化学物质和其他有待发现的食物因子，不但能预防疾病，而且能延缓疾病的进程。植物化学物质是蔬果特含的复合物，对治疗与预防疾病具有良好的效益。

何谓水果与蔬菜营养餐？
力维他蔬果营养餐是以浓缩新鲜蔬果汁压缩而制成锭片，便于携带与服用。,是特为了解良好营养为保健之本的健康醒觉人士而研制。许多机构，包括美国心脏协 会、国家癌症机构和国家科学院都建议人们每天摄取5－8份新鲜蔬果。对于那些因工作忙碌而无法符合有关每日蔬果摄取量的现代人，简单又方便的力维他果菜营 养餐无疑是您的最佳选择。

蔬果营养餐如何制成？
首先，新鲜收割的有机种植的蔬菜和水果将经过清洗过程，然后去除根茎和种子。接着通过粉末化处理，并以高速离心技术将果汁浓缩。整个过程在无加热的真空环 境中进行，以确保所有重要的植物营养素良好保存于浓缩状态中。最后以冷压法将浓缩果汁制成锭片，外裹β-胡萝卜素以保持新鲜。整个过程无添加任何调味剂或 色素。

每锭蔬果营养餐由3至4磅新鲜蔬果浓缩而成力维他坚持选用有机种植的新鲜蔬果制成。欲制造一锭浓缩果菜 蔬果营养餐，平均须3至4磅新鲜蔬果。说来令人难以相信，却是千真万确的事实。这3至4磅蔬果包括蔬果的每一个部分，比如说花椰菜在去除较重的茎后，上端 的重量大约1磅，可被利用的类黄酮只有1/6磅，而其中95%的水分也必须被去除。于是，每锭果菜营养餐皆含3至4磅的蔬果精华。

蔬果营养餐可否取代正常饮食中的所有蔬果摄取量？
不。正常饮食中的蔬果有助于提供人体所需的纤维、卡路里和水分。多摄取低卡的蔬果不但能带给您饱足感，而且有助于促进肠道蠕动，保持排便顺畅。蔬果营养餐可作为保健补助品，同时多摄取新鲜食物，保持低脂肪饮食习惯。

蔬菜汁	果汁
花椰菜、包菜花、羽衣甘蓝、抱子甘蓝、菠菜、萝卜、红萝卜、甜菜根、番茄、芹菜、欧芹、洋葱、韭葱、黄色灯笼椒和无味蒜头。	罗马甜瓜、覆盆子、葡萄、橙、木瓜、黄梨、樱桃、梨子、苹果、草莓、蓝莓、李子、桃子、西瓜、葡萄柚、柠檬和酸柑。

植化营养素	自然存在于	可能具有的效益
烯丙硫化物	蒜头、洋葱、韭葱和葱	活化抗癌酵素
萝卜硫素	花椰菜	活化抗癌酵素
香豆素	灯笼椒、草莓、红萝卜、黄梨和番茄	去除亚硝胺
漂木酸	红萝卜、灯笼椒和黄梨	去除亚硝胺
异硫氰苯乙酯	羽衣甘蓝、韭葱和菠菜	中和致癌物质
鞣花酸	草莓、葡萄和覆盆子	中和致癌物质
吲哚甲醇	包菜花	去除可导致癌症的雌激素
辣椒素	灯笼椒	预防黏附在DNA的致癌物质
类黄酮	柑橘、灯笼椒、花椰菜、葡萄	预防致癌荷尔蒙黏附在细胞表层
类胡萝卜素	欧芹、红萝卜、罗马甜瓜、菠菜、羽衣甘蓝和柑橘	抑制自由基的抗氧化物